沒錯!今天要來打破網路上的健身迷信之一,碳水化合物配合蛋白質攝取可以增加肌肉合成。
其實增加肌肥大的關鍵,是重訓及富含胺基酸的蛋白質食物。
但其實在能量充足的情況下,肌肉蛋白合成來自於高胺基酸血症的推動跟重訓後的刺激,碳水化合物是沒有加成功能的。
這類結果已經有許多文獻證實了唷!所以不用在怕肌肉長不大而吃入更多的不必要的澱粉熱量唷!
Ps. 醣類的補充可以增加糖原,提昇運動表現,但與肌肉合成無關,不要搞混囉!
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